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活性炭有很多不同形狀和不同大小的細(xì)孔，孔壁的總面積即為表面積，沒(méi)殼活性炭的表面積高達(dá)700～1600㎡，由于這樣大的表面積，使活性炭具有較強(qiáng)的吸附能力。

其中，物理吸附性質(zhì)是比較淺顯易懂的就是分子力產(chǎn)生的吸附，它的特點(diǎn)是被吸附的分子不是附著在吸附劑表面固定點(diǎn)上，而稍能在界面上作自由移動(dòng)。它是一個(gè)放熱過(guò)程，吸附熱較小，一般為21～41.8kg/mol，不需要活化能，在低溫條件下可進(jìn)行;為可逆過(guò)程，即在吸附的同時(shí)，被吸附的分子由于熱運(yùn)動(dòng)還會(huì)離開固體表面，這種現(xiàn)象稱為解吸。物理吸附可以形成單分子層吸附又可形成多分子層吸附，由于分子力的普遍存在，一種吸附劑可以吸附多種物質(zhì)，但由于吸附物質(zhì)不同，吸附量有也有所差別，這種吸附現(xiàn)象與吸附劑的表面積、細(xì)孔分布有著密切關(guān)系，也和吸附劑表面張力有關(guān)。

活性炭對(duì)芳香族化學(xué)物吸附優(yōu)于對(duì)非芳香族化合物的吸附，如對(duì)笨的吸附優(yōu)于對(duì)環(huán)己烷的吸附。

對(duì)不含有磷、碳、氰、氟等無(wú)機(jī)元素或基團(tuán)的有機(jī)化合物的吸附總是優(yōu)于含有這些無(wú)機(jī)元素或基因的有機(jī)化合物。如活性炭對(duì)笨的吸附要高于氮笨的吸附。對(duì)帶有支鏈烴類的吸附，優(yōu)于對(duì)支鏈烴類的吸附。對(duì)分子量大的沸點(diǎn)高的有機(jī)化合物的吸附總是高于分子量小的沸點(diǎn)低的有機(jī)化合物的吸附等。